虾蟹池套养沙塘鳢养殖技术被引量：3

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摘要沙塘鳢隶属鲈形目、塘鳢科、沙塘鳢属。是长江中下游常见的一种小型经济鱼类,俗称＂虎头鲨＂,多生于河沟及湖泊中,营底栖生活。因其肌间刺少,含肉量高,营养丰富而成为普通居民的家常菜肴。2010年洪泽县水产所在西顺河镇张福村开展了虾蟹池套养塘鳢的养殖试验,取得了明显的成效。

作者费向东

机构地区洪泽县水产科学研究所

出处《水产养殖》 CAS 2011年第2期51-52,共2页 Journal of Aquaculture

关键词沙塘鳢属蟹池套养养殖技术虾长江中下游经济鱼类家常菜肴营养丰富

分类号 S965 [农业科学—水产养殖] S966.1 [农业科学—水产养殖]

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