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追求天然的咸味香料——咸味香精香料市场的趋势
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摘要
作为最有东方饮食文化特色的咸味香精,十几年来在我国取得了长足发展,在方便面、休闲食品、肉制品、调理食品、餐饮调味品等众多食品行业中大显身手,为我国传统食品的现代化、现代食品特色化做出了重要贡献。
机构地区
广州华宝香精香料有限公司
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2011年第2期121-121,共1页
China Condiment
关键词
咸味香精
香精香料
市场
天然
文化特色
休闲食品
调理食品
食品行业
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国调味品
2011年 第2期
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