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金顶侧耳高产栽培技术
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摘要
金顶侧耳别名榆黄蘑、玉皇蘑,含有蛋白质、氨基酸和维生素等多种营养成分,其中人体必需的8种氨基酸含量丰富,特别是谷氨酸和赖氨酸含量很高,因此,金顶侧耳既是美味食用菌,又是具有滋补作用的药用真菌。一。
作者
卢尚洁
高凤松
机构地区
吉林省柳河县柳河镇农业技术推广站
出处
《科学种养》
2011年第3期25-26,共2页
关键词
金顶侧耳
高产栽培技术
氨基酸含量
赖氨酸含量
培养料配制
营养成分
药用真菌
滋补作用
分类号
S646.14 [农业科学—蔬菜学]
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科学种养
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