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日常必备调味品的神奇药效

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摘要每一个人都知道，葱、姜、蒜和花椒是日常必备的调味品，如果在爆炒、清蒸、煲汤时加入它们，一定会提升食物的味道。然而你是否知道，除了提味，平时做菜时只要使用得当，它们还能变为治病救人的“神医”，更有消毒、杀菌、镇痛、健胃、降血压等神奇疗效。

出处《新农村》 2011年第1期63-63,共1页

关键词调味品药效降血压爆炒清蒸煲汤味道食物

分类号 TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]

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新农村

2011年第1期

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