鸡内金有效成分的提取及其改善肠道保健功能的研究被引量：20

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摘要研究了由鸡内金中提取其活性成分——胃泌素的工艺方法，并对提取的活性成分进行了改善肠道功能的测定，结果表明，由鸡内金的提取物。

作者迟玉森马成印邵允琪唐晓玲张桂香

机构地区山东师范大学生物系烟台长岛经济开发有限公司

出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1999年第4期21-22,共2页 Science and Technology of Food Industry

关键词鸡内金保健因子提取胃泌素肠道功能

分类号 TQ464.9 [化学工程—制药化工]

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