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冬季萝卜的贮藏方法

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摘要冬季萝卜在贮藏过程中，无论采用堆贮、窖贮等哪种方法，都常会发生糠心和腐烂。糠心是由于温度过高，呼吸作用强，养分、水分消耗多，造成发芽失水。腐烂是由于萝卜带病贮藏或贮藏期间感染所致。在冬季萝卜的贮藏中防糠防烂，主要应掌握以下几点：

作者陈旸

机构地区吉林农业大学经济管理学院

出处《吉林农业》 2010年第12期75-75,共1页 AGRICULTURE OF JILIN

关键词贮藏方法萝卜冬季贮藏过程温度过高呼吸作用水分消耗贮藏期间

分类号 S664.2 [农业科学—果树学]

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吉林农业

2010年第12期

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