期刊文献+

薇菜的适宜土壤和营养价值 被引量:6

SUITABLE SOIL CONDITION FOR O. JAPONICA THUCB AND ITS NUTRITIVE VALUE
在线阅读 下载PDF
导出
摘要 薇菜是一种经济价值较高的野生植物,富含蛋白质及维生素K、维生素E,可作食用、药用。在我省这种植物分布于海拔800—2100米的低、中山山地。主要生长在黄壤和酸性紫色土上,黄棕壤上与有分布。土壤为酸性,盐基饱和度低,富含有机质及氮素。 O. Japonica Thunb, a wild vegetable, has high economic value. It has rich proteins, vitamin K and vitamin E and is edible and medicinal. The distribution of the vegetable is in the altitude from 800 to 2100 metres in Sichuan. It mainly grows on yellow soils, acid purplish soils and parts of yellow brown soils. The characteristics of the soils are acid, low base saturation and of rich organic matter and nitrogen.
机构地区 四川农业大学
出处 《四川农业大学学报》 CSCD 1990年第4期326-330,共5页 Journal of Sichuan Agricultural University
关键词 薇菜 土壤 营养价值 适应性 SOIL YELLOW SOIL VITAMIN K VITAMINE.
  • 相关文献

同被引文献24

  • 1张文宝,许国锋,张静,郭奕伟.即食小包装美味笋干[J].食品科学,1993,14(6):80-80. 被引量:2
  • 2张慜,王成芝,李春丽,马小愚.脱水蔬菜食用前的复水[J].北京农业工程大学学报,1994,14(2):95-99. 被引量:12
  • 3蒋立新,蒋卓玲.蕨菜罐头加工工艺[J].食品科学,1994,15(6):43-44. 被引量:15
  • 4唐仁华.野生蕨菜的开发利用及生理生态[J].中国野生植物,1989(3):20-22. 被引量:11
  • 5HeaphyA.Dehydrated Vegetables [J]. Chemistry&Industry, 1977,(11):451-453.
  • 6Heaphy A.Dehydrated Vegetables[J]..Chemistry & Industry, 1977( 11 ) :451-453.
  • 7Heaphy A.Dehydrated Vegetables[J].Chemistry & Industry,1977(11):451-453.
  • 8Luh B S,Woodroof J G.Commercial Vegetable Processing[M].Westport Conn:The AVI Publishing Co.Inc,1988:23-25.
  • 9殷涌光.食品机械与设备[M].北京:化学工业出版社,2006,9:184-185.
  • 10崔建云.食品加工机械与设备[M].北京:中国轻工业出版社,2005,8:226-227.

引证文献6

二级引证文献16

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部