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哈夫病与食品安全 被引量:13

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摘要 结合2010年8至9月间南京小龙虾致横纹肌溶解综合征事件,介绍了横纹肌溶解综合征和哈夫病(HAFF病)的定义及发病情况,对HAFF病与食品安全的问题进行了讨论。
作者 孙桂菊
出处 《东南大学学报(医学版)》 CAS 2010年第6期699-701,共3页 Journal of Southeast University(Medical Science Edition)
基金 江苏省预防医学基金资助项目(Y200736)
  • 相关文献

参考文献15

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二级参考文献35

共引文献120

同被引文献82

引证文献13

二级引证文献48

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