“酸奶”和“乳酸饮料”怎么分?

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摘要酸奶是人们喜欢的乳制品之一。酸奶里含有丰富的乳酸菌，有利于促进消化液的分泌，增加胃酸，增强人体的消化功能：同时乳酸还能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，产生抗菌物质，对人体有保健作用。

作者蓝莓

出处《广西质量监督导报》 2011年第1期40-40,共1页

关键词乳酸饮料酸奶碱性物质消化功能抗菌物质保健作用乳制品乳酸菌

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广西质量监督导报

2011年第1期

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