新兴蔬菜南瓜苗及其周年上市栽培技术

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摘要随着生活水平的不断提高,人们对蔬菜的需求也发生了深刻的变化,由以往追求数量和价廉,转为追求质量、营养和保健效果,南瓜苗作为一种新兴的特种菜,近年来已经成为城乡菜市场的主要蔬菜之一。南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特,而且营养丰富,富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之,对糖尿病、动脉硬化。

作者铁凌华香

机构地区四川内江市中区伏龙乡<农技推广>编辑部

出处《农村科技开发》 1999年第8期6-6,共1页

关键词南瓜苗露地栽培保护地栽培蔬菜

分类号 S642.1 [农业科学—蔬菜学]

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农村科技开发

1999年第8期

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