葡萄的贮藏保鲜

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摘要葡萄是我国的六大水果之一，深受人们喜爱。但由于果实成熟时常遇高温，采后极易腐烂，很难满足人们较长时间对鲜食葡萄的需要。加之我国葡萄产量的飞速提高，解决贮藏保鲜技术，做到季产年销，具有较重要的经济意义。有关这方面的研究和应用技术，主要是围绕贮藏温度、湿...

作者孟丽军晁福田

机构地区唐山高等专科学校河北省乐亭县闫各庄中学

出处《河南科学》 1999年第A06期160-160,共1页 Henan Science

关键词葡萄贮藏保鲜采收入库

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河南科学

1999年第A06期

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