一起鼠伤寒沙门氏菌引起的食物中毒

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摘要在酷暑,本区某丝织厂食堂因供应职工冰绿豆汤而引起80入食用75人食物中毒事件,并从冰绿豆汤和患者粪便中分离出鼠伤寒沙门氏菌,现将这起食物中毒病原菌分离鉴定情况报告如下。材料与方法1．材料:血清沙门菌属诊断血清,56种57瓶,批号950701。144种145瓶,批号960805,由卫生部成都生物制品研究所生产;药敏(K-B法)

作者郝建军

机构地区杭州市拱墅区卫生防疫站

出处《浙江预防医学》 1999年第5期28-29,共2页 Zhejiang Journal of Preventive Medicine

关键词食物中毒鼠沙门氏菌分离鉴定

分类号 R155.31 [医药卫生—营养与食品卫生学] R378.22 [医药卫生—病原生物学]

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浙江预防医学

1999年第5期

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