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震惊世界的二恶英事件

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摘要自１９９９年５月２７日比利时首次公布鸡肉和鸡蛋含超量致癌物二恶英以后，首先是法国、德国、荷兰等下令禁止出售从比利时进口的鸡肉、鸡蛋和其它相关食品，随后其它国家相继效仿，一时间让全球消费者为食品安全而恐慌，感到世界末日似乎真的来临。由于国人消费和出口都...

作者徐士新

机构地区中国兽药监察所残留研究室

出处《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 1999年第7期55-56,共2页 Chinese Journal of Veterinary Medicine

关键词二恶英毒性检测预防

分类号 R996 [医药卫生—毒理学] R994.6 [医药卫生—毒理学]

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中国兽医杂志

1999年第7期

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