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综合法提取鱼油中EPA、DHA的研究
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摘要
以鳀鱼、黄鲫的混合鱼油、经精制后为试验原料、采用先经盐析、再用包合的综合法、提取鱼油中的EPA、DHA.纯度达82%以上、产品率为22%,是一种设备简单、提取纯度及产品率均较高的提纯工艺。
作者
吴光红
吕志宏
夏宇
刘钟赋
陆红雷
机构地区
江苏省淡水水产研究所
南京市肉联厂
南通市水产公司
出处
《渔业现代化》
1999年第3期28-29,共2页
Fishery Modernization
关键词
鱼油
综合法
提取
EPA
DHA
分类号
S986.2 [农业科学—捕捞与储运]
TQ464 [化学工程—制药化工]
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渔业现代化
1999年 第3期
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