酶改性土豆淀粉在断乳猪日粮中的饲喂价值被引量：1

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摘要由于仔猪断乳时的平均年龄逐渐降低,对含有高度可消化糖类和蛋白来源的日粮需要也随之增加。已知乳清粉和乳糖可以提高断乳猪生长性能,燕麦粉也可以代替断乳猪日粮中的玉米。改性淀粉在食品工业中广泛应用,含有数量不等的单、双和多糖。与未改性淀粉源比较,其可溶性。

作者李凯年李广生

机构地区中国长春动植物检疫局

出处《饲料与畜牧（新饲料）》 1999年第3期26-27,共2页

关键词猪饲料营养价值酶改性淀粉改性淀粉

同被引文献2

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饲料与畜牧（新饲料）

1999年第3期

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