无公害蔬菜及其质量标准被引量：12

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摘要随着人民生活水平的提高，人们对食品的需求不仅仅在于数量，而且注重质量。２０世纪８０年代后，保健医学在世界盛行，促使人们更加关注食品的营养与安全，这就产生了“无公害食品”或“绿色食品”的概念。蔬菜是人们每天不可缺少的食品，其质量的优劣，对人们的健康有直...

作者陈永宁黎起秦

机构地区南宁市植保植检站广西大学农学院

出处《广西植保》 1999年第2期26-28,共3页 Guangxi Plant Protection

关键词蔬菜无公害绿色食品质量标准

分类号 S63 [农业科学—蔬菜学]

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