饲料中脂肪酸对动物脂肪合成酶及其基因表达的影响被引量：8

EFFECTS OF FATTY ACID IN FEEDSTUFF ON LIPID SYNTHETASES AND THEIR GENE EXPRESSION

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摘要本文综述了饲料中脂肪酸对动物组织中脂肪酸合成酶的酶活性及其酶基因表达的影响，并就脂肪酸与家畜生产性能的关系进行了讨论。 This paper summarized effects of fatty acid in feedstuff, on lipid synthetases and their gene expression.It also discussed relationship between fatty acid and animal production performance.

作者熊文中

机构地区福建农业大学动物科学学院

出处《动物营养学报》 CAS CSCD 1999年第2期12-18,共7页 CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION

关键词脂肪酸酶基因表达饲料动物组织 fatty acid enzyme gene expression

分类号 S816.15 [农业科学—饲料科学]

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