摘要
本试验研究了１８％和１３．５％两种饲粮蛋白水平下，莱克多巴胺（Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ）对肥育猪生长性能、胴体品质的影响。结果发现：①在１８％的饲粮蛋白水平下，添加２０ｍｇ／ｋｇ Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ使肥育猪平均日增重增加９．０５％（Ｐ＜０．０５），料重比下降１４．４８％，而在１３．５％蛋白水平下，Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ对猪的生长性能无显著影响；②在１３．５％和１８％蛋白水平下，Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ均显著改变了猪的胴体组成，使胴体瘦肉率分别提高５．４６％和６．３４％（Ｐ＜０．０１），胴体脂肪率下降２１．４％和２２．７５％（Ｐ＜０．０５）；③Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ对不同骨骼肌具有不同作用效果，使背最长肌、贮头肌、半腱肌重量增加，而对臀中肌、股四头肌重量无影响；④Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ对背最长肌大理石纹，色泽、系水力、ｐＨ值等肉质指标无显著影响。
出处
《饲料博览》
1999年第3期3-5,共3页
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