出处
《吉林畜牧兽医》
1999年第2期32-33,共2页
Jilin Animal Husbandry and Veterinary Medicine
同被引文献34
-
1石超,吕长鑫,冯叙桥,李萌萌,刘苏苏.果蔬汁饮料现状及发展前景分析[J].食品安全质量检测学报,2014,5(3):970-976. 被引量:41
-
2李忠镝.番茄汁生产工艺的研究[J].核工程研究与设计,1993(10):65-67. 被引量:1
-
3焦凌霞,鲁宏发,孔瑾.复合果蔬汁生产工艺及其稳定性的研究[J].保鲜与加工,2006,6(1):33-35. 被引量:19
-
4孙云霞.天然复合果蔬汁饮料的研制[J].食品研究与开发,2006,27(4):97-98. 被引量:15
-
5陈佩,田呈瑞.胡萝卜-苹果复合果汁稳定性的研究[J].食品科技,2007,32(4):155-158. 被引量:8
-
6王成荣,杨增军,张华云,栾明川,孙凤兰.苹果汁加工技术研究[J].农业工程学报,1997,13(1):220-222. 被引量:12
-
7阮婉贞.胡萝卜的营养成分及保健功能[J].中国食物与营养,2007,13(6):51-53. 被引量:63
-
8黄来发.软饮料实用配方[M].北京:中国轻工业出版社,2000.35-74.
-
9复合果蔬汁的稳定分析与解决措施[J].农产品加工,2008(3):18-18. 被引量:2
-
10刘侠.果汁中碳水化合物测定方法的工艺研究[J].食品工业科技,2008,29(8):279-280. 被引量:3
二级引证文献10
-
1胡小静,孙丽.浑浊型甜椒、胡萝卜、番茄复合蔬菜汁的研制[J].湖北农业科学,2016,55(9):2313-2315.
-
2叶春苗.番茄 胡萝卜 橘子复合果蔬汁加工技术[J].农产品加工,2017(2):41-42. 被引量:2
-
3刘艳华,牟俊,杨帅,常燕钢,郑宇,宋佳.复合果蔬汁醋饮料的开发及其功能评价[J].中国酿造,2017,36(6):183-186. 被引量:4
-
4陈明珠,廖素兰,赵彩秀.猕猴桃-紫甘蓝-苹果复合果蔬汁饮料的研制[J].饮料工业,2017,20(5):33-38. 被引量:6
-
5谢小花,肖陆飞,陈静,安晓婷.凝固型胡萝卜乳酸菌发酵酸乳的研制[J].通化师范学院学报,2019,40(6):55-60. 被引量:1
-
6陈爱莉.胡萝卜樱桃复配运动饮料配方研究[J].食品安全质量检测学报,2021,12(6):2174-2180. 被引量:1
-
7陈锐颖,张笑菊,王愈,徐晓阳,吴栋磊,蔡逸安,李昕悦,朱迎春.运用Mix-D-optimal设计开发紫甘蓝花色苷抗氧化复合果蔬汁饮料[J].饮料工业,2022,25(1):6-11.
-
8张涛,李志升.基于BG和RTHTR图像处理的苹果目标检测[J].电子设计工程,2023,31(10):135-140.
-
9刘小平,张卓.基于Box-Behnken探索金银花苹果奇亚籽饮料配方优化[J].饮料工业,2025,28(1):22-28. 被引量:1
-
10蔡晨阳,过利敏,吴斌.复合酶制备番茄胡萝卜混合果汁的工艺优化[J].新疆农业科学,2025,62(4):944-953.
;