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21世纪食品包装技术被引量：2

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摘要食品工业正面临着一次巨大的冲击，各具特色的新型诱人食品正迅速出现，高附加值食品产业不断发展，随着人民生活水平的日益提高和生活节奏的不断加快，方便食品的生产日新月异。这些新产品强调质量、耐储存及方便性，而消费者健康意识的提高，也需要安全、高质量、可微波...

作者湘雁

出处《中国包装》 1999年第2期62-64,共3页 China Packaging

关键词 21世纪食品包装技术方便食品包装材料

分类号 TS206 [轻工技术与工程—食品科学] TS217 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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中国包装

1999年第2期

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