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酶法提取叶下珠中多酚的研究 被引量:3

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摘要 目的为充分利用大戟科叶下珠资源,优选叶下珠有效成分总多酚的提取工艺。方法以总多酚含量考察为指标,使用酶法进行提取,采用正交设计法对工艺条件进行优化,普鲁士蓝法进行总多酚含量测定。结果总多酚最佳提取工艺:时间为2 h、温度为60℃、加酶量为1.5%p、H 5.5、液料比为50,总多酚提取率9.74%。结论方法简单可行,优于传统的溶剂提取法,可作为叶下珠总多酚的提取工艺。
作者 杨再雍 刘琨
出处 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2010年第10期1651-1653,共3页 Chinese Traditional and Herbal Drugs
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