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饲料添加剂植物多糖的应用研究
被引量：
5
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摘要
报告了植物多糖在饲料领域潜在的应用价值及植物多糖作为饲料添加剂的开发、利用研究进展。综述了饲料添加剂的现状、植物多糖在饲料中的应用,结果表明植物多糖对动物体具有抑菌、抗菌、抗病毒、免疫促进等功能。植物多糖由于它们独特的功能和低毒性,作为新的绿色饲料添加剂的开发具有广阔的应用前景。
作者
孔凡伟
顾林
机构地区
扬州大学食品科学与工程学院
出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2010年第10期50-52,共3页
Cereal & Feed Industry
基金
江苏省苏北科技特色产业项目(BC2009415)
关键词
植物多糖
饲料添加剂
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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