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摘要葡萄酒酿造的潮流如生活时尚一般变化多端。在葡萄酒酿造地程中使用适量的橡木可以为葡萄酒带来一些香草、烧烤和烟熏的微妙气息，大大提高葡萄酒的风味和品质。

出处《消费》 2010年第35期I0029-I0029,共1页 Consumption

关键词葡萄酒替代品木桶生活时尚酿造烧烤风味

分类号 TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]

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消费

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