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酶化学修饰的应用潜力

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摘要本文评论了酶化学修饰在酶工程中的应用潜力,介绍了这方面的最新进展。事实证明,只要选择的化学修饰剂及修饰方法合适,有可能在较大范围内改变酶的性质,如稳定性和溶解度、酶催化活力和选择性等,从而创造天然酶所不具备的优良特性,扩大酶的应用范围。

作者罗贵民曹淑桂

机构地区吉林大学酶工程实验室

出处《生物化学与生物物理进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 1990年第4期268-271,共4页 Progress In Biochemistry and Biophysics

关键词酶化学修饰

分类号 Q55 [生物学—生物化学]

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生物化学与生物物理进展

1990年第4期

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