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试谈模拟法在食品生物工艺专业教学中的运用
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摘要
模拟教学法是一种有效培养学生实践操作能力的教学方法,近年已得到我国职教界的广泛认同,其最大特点就是实践性,笔者通过模拟法的内涵、应用、实施过程应处理好的关系等方面进行具体分析,阐述模拟教学法在教学实践中的应用。
作者
张星春
机构地区
福州工业学校
出处
《今日科苑》
2010年第18期71-71,73,共2页
Modern Science
关键词
模拟教学法
模拟法内涵
实物模拟
图形模拟
情境模拟
应用条件
分类号
TS136.811 [轻工技术与工程—纺织材料与纺织品设计]
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今日科苑
2010年 第18期
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