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某师学生集体用餐单位食品卫生监督量化分级评审结果

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摘要目的为进一步加强建工师学校的卫生工作,预防食物中毒事件的发生,保障学校的饮食安全。方法按照《餐饮业日常卫生监督量化评分表》(2007年版)的标准,进行量化评分及发放"食品卫生监督公示"牌。结果 2009年5月卫生状况A级的单位5所,占62.5%;B级的单位3所,占37.5%。结论积极推行学校食堂的食品卫生量化分级管理,是学校食堂卫生安全监督的关键。

作者孙燕霞

机构地区新疆兵团建工师疾病预防控制中心

出处《中国校医》 2010年第8期607-607,609,共2页 Chinese Journal of School Doctor

关键词食品卫生促进

分类号 R153.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国校医

2010年第8期

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