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雪菜的加工腌制
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摘要
雪菜即雪里蕻,初冬收获。将新鲜的雪菜加工腌制成下列4款特色菜肴上市,可增值数倍。
作者
苏进
出处
《农村新技术(加工版)》
2010年第8期58-58,共1页
关键词
雪菜
腌制
加工
特色菜肴
雪里蕻
分类号
S344.3 [农业科学—作物栽培与耕作技术]
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苏进.
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被引量:1
农村新技术(加工版)
2010年 第8期
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