摘要
中药材软化处理的方法一直靠经验判断，帅徒相传，不具备一定的科学性。本文将药材分为五类性质的药材，规范了泡法和淋法的软化工艺，以含水量作为客观指标来控制软化标准，用饮片的水溶性浸出物为实验指标之一，通过放大实验结果显示：含纤维类、皮类药材应首选淋法，其含水量指标分别为（30．54±0.97）％、（27.69±1．35）％；含糖份类药材可以直接切制或淋法软化，含水量为（12．88±0．34）％；含淀粉类药材和一般性质类药材应首选泡法软化，含水量分别为（40．17±1．25）％、（30．25±2．81）％。实际运用应结合季节灵活选用，严格操作，可以提高饮片切制质量。
出处
《中国中医药现代远程教育》
2010年第18期82-82,共1页
Chinese Medicine Modern Distance Education of China
