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安溪铁观音的“音韵”密码(中篇)

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摘要 300年前,安溪茶农在群山之中找到了这株神奇的植物,在数百年前,通过无性繁殖方式延续了品种纯正。一泡好的铁观音,集中了＂天、地、人、种＂四大要素,以致产生无可名状的＂观音韵＂。

作者鑫垚

出处《中国食品》 2010年第16期52-55,共4页 China Food

关键词安溪铁观音密码繁殖方式

分类号 TS272.59 [农业科学—茶叶生产加工]

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中国食品

2010年第16期

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