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莼菜及其优化栽培被引量：1

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摘要莼菜又名马蹄草，为莼菜科多年生宿根性草本植物。原产于我国和日本，分布于东南亚、非洲、大洋洲和北美洲。我国分布于江苏、浙江、江西、湖南、四川和云南等省，主要产区为杭州西湖、江苏太湖。莼菜以嫩茎初生卷叶供食。食用部分生长于水中，有透明胶质，营养丰富（每1...

作者陈玲华香

机构地区四川内江市中区伏龙乡<农技推广>编辑室

出处《蔬菜》 1999年第5期15-15,共1页 Vegetables

关键词莼菜栽培特征田间管理病虫害防治

分类号 S644.904 [农业科学—蔬菜学]

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蔬菜

1999年第5期

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