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研究发现喝红葡萄酒可以防止视力退化

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摘要英国《每日电讯报》近日报道,美国一项新研究发现,喝红葡萄酒可以防止视力恶化。研究人员发现,在葡萄以及其他水果中发现的白藜芦醇可能保护眼部血管免受衰老导致的损伤。

出处《食品与发酵科技》 CAS 2010年第4期73-73,共1页 Food and Fermentation Science & Technology

关键词红葡萄酒视力退化研究人员白藜芦醇眼部水果

分类号 TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]

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食品与发酵科技

2010年第4期

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