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利用啤酒酵母提取核酸工艺的研究
被引量:
16
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摘要
利用啤酒厂淘汰的酵母泥提取核酸,测得酵母核酸含量为4.5%~6.5%。用盐法破壁提取核酸,最佳条件为:盐浓度8%,酵母浓度8%,温度121℃,时间40分钟。采用浓缩法抽提比用传统方法直接抽提。
作者
毛宁
洪智勇
郑清鹤
黄谚谚
机构地区
福建师范大学生物工程学院
出处
《中国商办工业》
1999年第3期43-44,共2页
基金
隔建省教委基金资助项目
关键词
核酸
提取工艺
蓝法工艺
啤酒酵母
分类号
TQ921 [轻工技术与工程—发酵工程]
TQ926.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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