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利用啤酒酵母提取核酸工艺的研究 被引量:16

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摘要 利用啤酒厂淘汰的酵母泥提取核酸,测得酵母核酸含量为4.5%~6.5%。用盐法破壁提取核酸,最佳条件为:盐浓度8%,酵母浓度8%,温度121℃,时间40分钟。采用浓缩法抽提比用传统方法直接抽提。
出处 《中国商办工业》 1999年第3期43-44,共2页
基金 隔建省教委基金资助项目
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