摘要
碘化钾碘盐中碘以I^-的形式存在,I^-容易升华;碘酸钾碘盐中碘以I^(5+)形式存在,具有极强的稳定性,为国内外所推崇。作者于1991年3月将2万份KIO_3碘盐以散装形式暴露于空气中,自然存放7年,经20次检验,结果报告如下。1 材料与方法1.1 碘酸钾 重庆建新化工厂生产的方棱牌颗粒KIO_3,以40目粉碎将其密封于塑袋中待用。1.2 KIO_3碘盐 由龙岩盐业分公司加工厂以干混法生产;加碘机为驻马店生产的小型DY_3—Ⅲ;加碘量为35gKIO_3/t食盐,理论含碘量为20.76mg/kg,当时福建省合格碘浓度为14.5～27.3mg/kg。笔者从随机抽取的73份样品取碘含量为3.13～39.40mg/kg。生产日期为1991年3月2～3日。检验结果以“0月”表示。1.3 检验方法 直接滴定法。
出处
《中国地方病防治》
1999年第1期13-15,共3页
Chinese Journal of Control of Endemic Diseases
