期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

奶和发酵奶制品与冠心病

暂未订购

导出

摘要本文就奶和发酵奶制品，对哺乳动物血液中胆固醇含量和有关冠心病方面的影响的作用作一评述，尽管文献资料中尚有争议，但一致的观点表明，这里所讨论的奶和发酵奶制品并不增加血浆胆固醇的含量，相反，已有许多研究报道它们有降低胆固醇血症的作用。

作者张雪生

机构地区江苏省卫生防疫站营养与食品卫生科

出处《国外医学（医学地理分册）》 CAS 1999年第1期38-40,共3页 Foreign Medical Sciences：Section of Medgeography

关键词奶发酵奶制品胆固醇冠心病奶制品

分类号 R541.4 [医药卫生—心血管疾病] R151.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]

引文网络
相关文献

1常喝酸奶降低糖尿病风险[J].祝您健康,2016,0(12):61-61.
2吴宇迪.多个小窍门：让你每天运动30分钟[J].心血管病防治知识,2007(3):50-51.
3段玛瑙.吃瓜子因人而异[J].祝您健康,2008,0(11):39-39.
4维C摄入别过量[J].红旗技术,2004(4):7-7.
5李青山.牧民为何多长寿[J].医药与保健,1994,2(5):12-12.
6江国虹,BronwynWashbourne.膳食干预对血浆脂质水平的影响[J].中国慢性病预防与控制,2000,8(3):138-138. 被引量：6
7沈玲.八个吃素的健康理由[J].中华养生保健,2017,0(1):6-6.
8王兴国,腾越.孕期如何提高铁元素的吸收率[J].健康与营养,2016,0(9):48-51.
9姚友平,陶冶情.空气中香烟烟雾对人体健康的影响[J].中国公共卫生,1989,5(8):33-36.
10汪川,张朝武,余倩,裴晓方,吕晓英.一株乳杆菌的鉴定及其乳糖酶活力测定[J].中国公共卫生,2003,19(10):1276-1277. 被引量：8

国外医学（医学地理分册）

1999年第1期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部