世界禽肉及我省冻鸡情况

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摘要 1989年世界的各种禽肉总产量为3112万吨,1990年可达3200万吨,增长1%。全世界对家禽肉的消费量也在不断地增长,几乎和产量同步增长,1989年的消费量为3076万吨,比去年增长1%。由于美国去年干旱,影响今年上半年生产发展,秋后干旱缓和,下半年饲料价格下降,促使肉鸡生产增长。今年美国人对肉鸡的需求量将从去年的每人27.3公斤增加到28公斤。

作者高永乐

机构地区山东省食品进出口公司

出处《山东家禽》 1990年第1期45-46,共2页 Shandong Poultry

关键词禽肉冻鸡

分类号 TS251.55 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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山东家禽

1990年第1期

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