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不同方法处理大米草栽培平菇初探
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摘要
以江苏沿海滩涂生长的大米草为原料,采用碾压法、浸泡法、浸煮法和发酵法处理后栽培平菇。结果表明,发酵法处理的大米草栽培平菇,其菌丝生长速度、菌丝生长势、菌丝体产量、生物转化率等性状表现最优。
作者
周浩
机构地区
江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室
出处
《食用菌》
2010年第3期31-32,共2页
Edible Fungi
基金
江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室开放基金资助课题(JLCBE08010)
关键词
大米草
处理
栽培
平菇
分类号
S646.14 [农业科学—蔬菜学]
引文网络
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