稻米品质的研究进展被引量：21

下载PDF

导出

摘要稻米品质是稻米作为商品在流通过程中所必须具有的基本特征特性。因此，不同的流通领域，不同的地区对稻米品质的要求是不同的。如对饲用稻来说高蛋白质含量是优质的标准，对酿酒稻米低直链淀粉含量是优质的标准，而生产米粉干的则需高直链淀粉含量的稻米。就优质食用稻米...

作者朱智伟程式华

机构地区中国水稻研究所

出处《世界农业》北大核心 1999年第3期19-21,共3页 World Agriculture

关键词水稻稻米品质特性

分类号 S511 [农业科学—作物学]

引文网络
相关文献

同被引文献358

1谢华安,张建福,王乌齐,郑家团,黄庭旭.超级稻育种实践和前景[J].分子植物育种,2006,4(z1):4-10. 被引量：32
2褚旭东,王志,宋德明.杂交水稻保持系垩白粒率遗传研究[J].杂交水稻,2002,17(1):54-55. 被引量：42
3陈冬梅,林文雄,梁康迳.稻米品质形成的生理生态研究现状与展望[J].福建农业科技,2000,31(S1):81-82. 被引量：3
4马雷.泰国大米标准研究与借鉴[J].黑龙江粮食,2005(5):14-16. 被引量：4
5张明亮.加快发展质量型农业的思考[J].山东社会科学,1999(3):31-34. 被引量：4
6戴雄武.发展优质农业确保人民健康[J].农村经济,1991(8):10-13. 被引量：1
7蔡一霞,徐大勇,朱庆森.稻米品质形成的生理基础研究进展[J].植物学通报,2004,21(4):419-428. 被引量：33
8李欣,张蓉,隋炯明,梁国华,沈新平,严长杰,顾世梁,顾铭洪.稻米淀粉粘滞性谱特征的表现及其遗传[J].中国水稻科学,2004,18(5):384-390. 被引量：58
9徐正进,陈温福,马殿荣,吕英娜,周淑清,刘丽霞.稻谷粒形与稻米主要品质性状的关系[J].作物学报,2004,30(9):894-900. 被引量：135
10何予卿,吕志仁.籼稻米直链淀粉含量的遗传及其基因剂量效应[J].华中农业大学学报,1993,12(5):414-420. 被引量：20

引证文献21

1邓化冰,陈立云.稻米品质性状遗传及性状间相关性的研究综述[J].杂交水稻,2004,19(4):1-6. 被引量：22
2张淑英,蒋文春,王术,秦阳.不同水稻品种生育后期生理特性的研究[J].沈阳农业大学学报,2004,35(4):363-365.
3郭晓红,吕艳东,郑桂萍,李金峰,钱永德,李宏宇,陈书强.土壤水分对稻米品质影响的研究进展[J].黑龙江八一农垦大学学报,2005,17(2):33-36. 被引量：6
4石英尧,陈多璞,张志转,申广勒,丁超尘.糙米粉代替精米粉测定直链淀粉含量研究初报[J].中国农学通报,2006,22(8):148-151. 被引量：3
5唐亮,徐正进,袁媛.水稻RIL群体产量和品质性状与穗部性状的关系[J].种子,2007,26(5):67-71. 被引量：12
6陈峰,严长杰,张士永,宫德英,张洪瑞,李欣,杨连群.水稻蒸煮品质与产量性状的相关性研究[J].中国稻米,2007,13(6):9-12. 被引量：4
7王坚,刘炜,马洪文,史延丽.粳稻不同生态型间杂交后代品质性状的初步分析[J].西北农业学报,2008,17(2):95-100. 被引量：1
8曹萍,吕文彦,程海涛,邵国军,张鉴,武翠,刘涛,徐兴伟,尹长斌.辽宁省代表性水稻品种食味特性及其与糙米粒质关系分析[J].华中农业大学学报,2008,27(4):451-455. 被引量：5
9何秀英,廖耀平,程永盛,陈钊明,陈粤汉.水稻品质研究进展与展望[J].广东农业科学,2009,36(1):11-16. 被引量：49
10姚人勇,沈玥,刘英.稻米的品质评价及展望[J].粮食与饲料工业,2009(1):4-5. 被引量：10

二级引证文献187

1王樑,王孙杰,单樊洪,高兴友,张明生,黄河啸.浙江好稻米种植技术初探[J].科技通报,2020(7):43-45. 被引量：1
2张昱,黄祖辉.农产品市场竞争力问题的理论性探讨[J].浙江社会科学,2004(4):55-60. 被引量：8
3汪秀志,刘崇文,许谊强,吕艳东,钱永德,郑桂萍.行株距配置对寒地水稻产量与品质的影响[J].湖北农业科学,2013,52(4):758-762. 被引量：13
4马惠兰.区域农产品比较优势理论分析[J].农业现代化研究,2004,25(4):246-250. 被引量：46
5李倩兰,曾福生.农产品品牌化经营的经济价值研究[J].湖南农业大学学报（社会科学版）,2004,5(5):18-22. 被引量：14
6张鼎如.构建我国农产品垄断竞争市场结构[J].莆田学院学报,2005,12(4):21-24.
7王丰.杂交稻品质性状遗传研究进展[J].广东农业科学,2005,32(5):11-14. 被引量：19
8梁国平,肖三元,管艳.钴60辐射红掌组培材料的实验初报[J].热带农业科技,2005,28(3):24-26. 被引量：14
9戴正元,刘广清,李爱宏,徐卯林,刘晓斌,周长海,张洪熙.两系杂交稻扬两优6号的选育及栽培特性研究[J].中国农学通报,2005,21(11):114-116. 被引量：14
10杨海君,刘安元,侯胜鹏.现阶段湖南农业推广现存问题及解决路径[J].南华大学学报（社会科学版）,2006,7(1):30-33.

1潘晓华,吴罗发,严香凤.提高早稻稻米品质及效益的途径[J].中国稻米,1997,3(6):3-5. 被引量：7
2王守海.环境条件对稻米品质的影响[J].农林科学实验,1992(2):31-32. 被引量：1
3张世全,张华东.改善稻米品质的六项技术措施[J].农技服务,2002,19(4):14-14.
4张巧庭.提高稻米品质的栽培管理技术[J].作物杂志,1995(1):26-26.
5朱旭东,熊振民,罗玉坤,孔繁林,曹立勇,闵捷.异季栽培对稻米品质的影响[J].中国水稻科学,1993,7(3):172-174. 被引量：69
6邓定武,谭正之,龙兴汉,周卫平.灌溉对杂交水稻产量及稻米品质的影响[J].作物研究,1990,4(2):7-9. 被引量：26
7蔡军,刘慧平.稻米品质的主要内容及优质水稻栽培技术研究[J].安徽农学通报,2010,16(16):59-59. 被引量：4
8韩春雷,侯守贵,刘宪平,魏树和,邹积斌.栽培技术对稻米品质的作用及其数量关系研究[J].辽宁农业科学,1997(1):18-21. 被引量：35
9莫惠栋.我国稻米品质的改良[J].中国农业科学,1993,26(4):8-14. 被引量：325
10陈少珍.提高优质稻稻米品质的关键栽培技术[J].福建农业,2004(1):10-10. 被引量：1

世界农业

1999年第3期

浏览历史

内容加载中请稍等...

稻米品质的研究进展被引量：21

同被引文献358

引证文献21

二级引证文献187

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

稻米品质的研究进展 被引量：21

同被引文献358

引证文献21

二级引证文献187

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

稻米品质的研究进展被引量：21