摘要
采用不同有机溶剂提取被孢霉中的γ－亚麻酸油脂，结果表明：氯仿－甲醇－正丁醇－水－ＥＤＴＡ（２∶１∶１∶１∶０．１）提取法及乙醇－正己烷两步提取法效果较好，γ－亚麻酸含量分别为５４％和４．３６％，γ－亚麻酸产量分别为１５．６６和１４．８７ｇ／ｋｇＤＣＷ；用超临界ＣＯ２在不同条件下提取，当条件为：９９．９９％的高纯ＣＯ２、较干燥的菌体材料、４０℃、ＣＯ２密度为０．９５ｇ／ｃｍ３时，γ－亚麻酸含量达８．２％，γ－亚麻酸产量１５．２ｇ／ｋｇＤＣＷ．
The effect of various organic solvent systems extracting lipid containing γ_linolenic acid from dry fungi body ( Mortierella) is investigated. The results indicate that chloroform_methanol_n_butanol_water_EDTA(2∶1∶1∶1∶0.1) extraction and two_step extraction with ethanol and n_hexane can achieve better lipid yield (29.0% and 34.1%, respectively), GLA content (5 40% and 4.36%, respectively) and GLA yield (15.66 and 14.87 g/kg DC respectively). Supercritical CO 2 extraction can achieve the best GLA content (8.2%) and GLA yield (15.2 g/kg DC).
出处
《华南理工大学学报（自然科学版）》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1999年第2期28-31,共4页
Journal of South China University of Technology(Natural Science Edition)
基金
国家科委中国生物工程开发中心"九五"重点科技攻关项目
华南生物科学与技术研究中心资助
