摘要
利用脂肪酶拆分外消旋α-苯乙胺是目前生产光学纯α-苯乙胺的重要方法之一,文中主要从脂肪酶拆分机理、脂肪酶的选择、酰化剂的选择及反应体系溶剂的确定等方面,阐述近年来国内外研究状况。
Chiral resolution by lipase is an important way for production of optically pure α-Phenylethylamine. Mechanism of chiral resolution by lipase, choice of lipases and aeylation agents, and selection of reaction solvent was reviewed in the paper.
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2010年第5期23-26,共4页
China Brewing
关键词
脂肪酶
光学纯
酰化剂
溶剂
lipase
optical purity
acylation agent
solvent
