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猪屠宰检疫中常见肝脏病变

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摘要肝脏是动物宰后检疫中必检的器官。当动物发生疫病时，肝脏表面或实质会受到不同程度的损害，能表现出不同程度的病理变化。笔者多年来对农村市场大量的肉品检疫，常见到猪肝脏病变有以下几种。

作者陈茜尚武郭永安

机构地区宁夏盐池县动物卫生监督所

出处《畜禽业》 2010年第5期63-63,共1页 Livestock and Poultry Industry

关键词肝脏病变屠宰检疫猪宰后检疫病理变化肉品检疫农村市场动物

分类号 S858.28 [农业科学—临床兽医学]

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畜禽业

2010年第5期

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