期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

消费者怎样选择含乳饮料

下载PDF

导出

摘要市场上销售的乳饮料和乳酸菌饮料品种繁多、名称混乱，使消费者迷惑不解。为了澄清乳饮料和乳酸菌饮料名称混乱问题，特依据国家标准和行业标准予以阐明，期望消费者从中受益，增强识别能力，避免上当。强制性国家标准ＧＢ１０７８９－１９９５《软饮料的分类》规定，含乳...

作者郝煜

机构地区全国食品工业标准化技术委员会

出处《轻工标准与质量》 1998年第2期47-48,共2页 Standard & Quality of Light Industry

关键词乳饮料乳酸菌饮料选择标准含乳饮料

分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
相关文献

1迟杰.乳饮料[J].食品工业,1995(3):46-47. 被引量：2
2陈曾三.乳饮料[J].杭州食品科技,1996(2):35-38.
3王电.提高乳饮料稳定性的探讨[J].中国畜产与食品,1997,4(3):122-122. 被引量：1
4秦立虎.醉奶晶的开发与加工[J].北京奶牛,1997(3):3-3.
5李安平,胡春水,谢碧霞,钟海雁.竹笋乳酸菌饮料的研制[J].经济林研究,1999,17(4):51-52. 被引量：6
6周荔娟.乳酸菌饮料和非乳酸菌饮料[J].中国食品,1992(10):5-6.
7常永生,冀春生.乳酸菌饮料的研制[J].食品工业科技,1991,12(3):3-12. 被引量：31
8李安平,胡春水,谢碧霞,钟雁.竹笋乳酸菌饮料的生产工艺[J].适用技术之窗,2000(2):12-13. 被引量：2
9宋健,刘兰.以大豆为原料生产乳酸菌饮料[J].四川食品与发酵,1993,20(1):36-39.
10陈云亮.浅谈乳酸菌饮料中的稳定性[J].食品工业科技,1998(2):59-60. 被引量：23

轻工标准与质量

1998年第2期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部