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蘑菇营养价值仅次于牛奶
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摘要
蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等的营养食物。蘑菇富含18种氨基酸.其中有些蛋白质和氨基酸的组成比例比牛肉更好。
出处
《农民科技培训》
2010年第4期49-49,共1页
关键词
营养价值
牛奶
磨菇
营养丰富
组成比例
氨基酸
蛋白质
蘑菇
分类号
S646.110.1 [农业科学—蔬菜学]
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