黄金鲫池塘养殖技术

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摘要黄金鲫是以散鳞镜鲤为母本、红鲫鱼为父本，通过远缘杂交而获得的一种淡水鱼类养殖新品种。其体型优美、高宽厚实，体长适中，全身鳞被整齐，鳞片晶莹牢固．适合长途运输。成鱼期体色稍呈金黄色，因而取名黄金鲫。其特点是，含肉率高．比彭泽鲫高出11％：营养价值高，含23种人体所需的氨基酸，肉味鲜美；适温广．抗寒能力强，在0-38℃都能正常生存；抗逆性和抗病力强；易养殖、生长速度超快。

作者林永时

机构地区永安市大湖畜牧兽医水产站

出处《福建农业》 2010年第5期27-27,共1页

关键词池塘养殖技术金鲫散鳞镜鲤鱼类养殖远缘杂交长途运输营养价值抗寒能力

分类号 S965.1 [农业科学—水产养殖]

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