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渭南好点心——水晶饼

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摘要水晶饼是陕西渭南的名点，特色是金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。其中以渭南出产的“乐天牌”水晶饼和西安德懋恭生产的水晶饼最为出名。

作者顾小夏

出处《医食参考》 2010年第3期61-61,共1页

关键词水晶渭南点心

分类号 R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学] R161.7 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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医食参考

2010年第3期

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