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素肉改形机的研制

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摘要本文对素肉改形机的工作原理、结构及主要参数设计进行了全面介绍。该设备操作简单、调整方便、生产率高,是目前素肉生产工艺中较理想的改形加工设备。

作者赵洪志孟慧琴孙树廷

机构地区吉林工业大学

出处《畜牧兽医科学（电子版）》 1990年第4期22-25,共4页 Graziery Veterinary Sciences：Electronic Version

关键词大豆加工机械素肉改形机

分类号 TS214.03 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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畜牧兽医科学（电子版）

1990年第4期

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