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利润空间大,鲟鱼养殖前景看好

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摘要鲟鱼，素有水中“活化石”之称，其养殖初期（1998年前后）成鱼的市场售价曾达到200—400元／500g，在巨大的经济利益驱动下，近几年鲟鱼人工养殖发展之快令人始料莫及，大大增加了市场供给量。

作者李航

机构地区本刊编辑部

出处《当代水产》 2010年第1期23-24,共2页 Current Fisheries

关键词养殖前景利润空间鲟鱼市场售价经济利益养殖发展活化石供给量

分类号 S965.215 [农业科学—水产养殖] S827 [农业科学—畜牧学]

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当代水产

2010年第1期

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