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福州市质监局直属分局举办《通用规范》宣贯培训班

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摘要近日，福州市质监局直属分局举办《福建省加工食品生产企业质量安全管理通用规范（试行）》宣贯培训班，以“监管、规范、引导”为出发点，从“全过程管理”和“建立溯源机制”两大思路着手，重点讲解了规范中对食品生产企业的厂区卫生、采购管理、添加剂使用管理等环节提出的基本的质量安全管理要求。

作者程建进

出处《中国品牌》 2010年第1期101-101,共1页 China Brand

关键词培训班质监局福州市通用质量安全管理食品生产企业全过程管理采购管理

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] C975 [经济管理—劳动经济]

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