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如何降低瓶装啤酒市场爆瓶率

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摘要瓶装啤酒内的CO2气压一般在0．3～0．5MPa，远低于空瓶的承受压力，一般情况下，它是不会自行爆炸的。1在市场引起爆瓶的主要原因1）啤酒瓶使用中只能是采样抽检，不能只只检验，难免有不合格瓶混进成品，流入市场造成隐患。

作者曹春雷

机构地区山东邹城市田黄镇辛庄小学

出处《啤酒科技》 2009年第9期5-5,共1页 Beer Science and Technology

关键词啤酒市场瓶装啤酒爆瓶承受压力 CO2 啤酒瓶空瓶

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程] F426.82

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啤酒科技

2009年第9期

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