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不同类型小麦品种产量和品质研究 被引量:2

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摘要 研究不同类型小麦品种产量和品质的动态表现,结果表明:半冬性品种产量结构协调,产量较高,适宜赣榆县区域种植;在品质表现上,强筋小麦较为稳定,中筋小麦湿面筋含量、沉降值、降解值、面团稳定时间及评价值有所提高,弱筋小麦丧失弱筋特点和优势。
出处 《现代农业科技》 2009年第24期17-18,共2页 Modern Agricultural Science and Technology
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