吃苹果要吐苹果籽

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摘要妈妈是否曾经告诉过你，不要吃苹果籽，否则你的胃里会长出苹果树？妈妈是对的苹果籽不能吃！不是因为会长出苹果树，而是因为苹果籽中含有一种叫做氰苷的物质，如果大量食用这种物质，健康就会出问题。苹果籽不是唯一含有氰化物的水果种子，其他水果如桃、杏樱桃、覆盆子等的种子也都含有氰苷。

作者心如（译）

出处《中国少年文摘》 2010年第2期37-37,共1页

关键词苹果氰化物覆盆子妈妈果树会长物质种子

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中国少年文摘

2010年第2期

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